| Рекомендуемая частота употребления продуктов в зависимости от содержания IgG4 (мкг/мл) и IgE (кЕ/л) антител. | ||||||||
| Употреблять через день | Употреблять 1 - 2 раза в неделю | Исключить из употребления | ||||||
| IgE | IgG4 | IgE | IgG4 | IgE | IgG4 | |||
| Молоко и молочные продукты | Молоко и молочные продукты | Молоко и молочные продукты | ||||||
| Тофу | 1,4 | 2,2 | Творог~ | 1,0 | 5,4 | Кумыс | 3,0 | 2,1 |
| Соевое молоко | 1,4 | 2,2 | Молоко коровье | 7,6 | 4,1 | |||
| Брынза овечья | 5,1 | 6,4 | ||||||
| Сыр (смесь) | 1,6 | 7,0 | ||||||
| Сыр козий | 1,4 | 8,8 | ||||||
| Молоко козье | 1,4 | 8,8 | ||||||
| Йогурт (простокваша~) | 1,0 | 19,4 | ||||||
| Кефир~ | 1,2 | 30,1 | ||||||
| Мясо | Мясо | Мясо | ||||||
| Кролик | 2,4 | 3,3 | Баранина (ягнятина)~ | 2,5 | 5,8 | Конина | 3,0 | 2,1 |
| Говядина | 3,9 | 4,9 | ||||||
| Телятина^ | 3,5 | 6,9 | ||||||
| Свинина^ | 3,9 | 7,1 | ||||||
| Птица и яйца | Птица и яйца | Птица и яйца | ||||||
| Яйцо перепелиное^ | 1,3 | 2,3 | Курица | 1,7 | 5,2 | Яйцо куриное* | 1,7 | 16,7 |
| Утка* | 1,2 | 4,3 | Индейка | 1,3 | 5,7 | |||
| Гусь | 1,5 | 5,7 | ||||||
| Рыба | Рыба | Рыба | ||||||
| Лосось^ | 1,1 | 1,8 | Форель морская^ | 1,3 | 5,1 | |||
| Сазан~ | 1,5 | 1,9 | Форель речная~ | 1,4 | 5,9 | |||
| Тунец^ | 1,5 | 1,9 | Севрюга^ | 1,2 | 6,0 | |||
| Хек^ | 1,3 | 2,0 | Треска^ | 1,8 | 6,0 | |||
| Осетр^ | 1,1 | 2,1 | ||||||
| Морской окунь^ | 1,1 | 2,1 | ||||||
| Лещ~ | 1,0 | 2,2 | ||||||
| Горбуша^ | 1,1 | 2,7 | ||||||
| Щука~ | 1,2 | 2,8 | ||||||
| Камбала~ | 1,1 | 2,9 | ||||||
| Путассу^ | 1,3 | 3,0 | ||||||
| Окунь~ | 0,9 | 3,1 | ||||||
| Сардины | 1,2 | 3,2 | ||||||
| Скумбрия~ | 1,6 | 3,2 | ||||||
| Семга~ | 1,3 | 3,4 | ||||||
| Навага^ | 1,2 | 3,5 | ||||||
| Кета^ | 1,3 | 3,5 | ||||||
| Кефаль^ | 1,6 | 3,5 | ||||||
| Сом~ | 1,5 | 3,7 | ||||||
| Угорь | 1,9 | 3,8 | ||||||
| Дорадо^ | 1,7 | 3,9 | ||||||
| Пикша^ | 1,3 | 4,1 | ||||||
| Сельдь | 1,4 | 4,3 | ||||||
| Карп (карась)~ | 1,2 | 4,3 | ||||||
| Ледяная рыба^ | 1,5 | 4,7 | ||||||
| Судак^ | 1,2 | 4,8 | ||||||
| Палтус ~ | 1,6 | 4,9 | ||||||
| Морепродукты | Морепродукты | Морепродукты | ||||||
| Морской гребешок | 1,7 | 3,2 | Креветки* | 1,6 | 5,4 | Икра красная (черная) | 2,2 | 6,3 |
| Раки | 1,6 | 3,6 | Кальмары | 2,0 | 6,7 | |||
| Мидии (устрицы~) | 1,9 | 3,7 | Морская капуста (водоросли)~ | 3,0 | 6,8 | |||
| Крабы | 1,4 | 9,8 | ||||||
| Злаки и зернобобовые | Злаки и зернобобовые | Злаки и зернобобовые | ||||||
| Рис | 0,9 | 1,5 | Кукурузная мука | 1,2 | 5,3 | Фасоль (смесь)~ | 1,5 | 6,0 |
| Клейковина | 1,4 | 1,8 | Перловка | 1,0 | 5,4 | Хлеб дрожжевой | 1,4 | 8,2 |
| Гречка | 1,0 | 1,9 | Пшено | 1,2 | 5,5 | Чечевица (смесь)^ | 1,3 | 9,3 |
| Соевая мука~ | 1,4 | 2,2 | Овес~ | 1,1 | 5,6 | |||
| Ржаная мука^ | 1,0 | 3,1 | ||||||
| Ячменнная крупа (солод) | 2,3 | 3,2 | ||||||
| Горох~ | 1,2 | 4,1 | ||||||
| Пшеничная мука (полба,манка) | 1,5 | 4,4 | ||||||
| Овощи и зелень | Овощи и зелень | Овощи и зелень | ||||||
| Картофель~ | 1,6 | 1,3 | Лук зеленый | 1,3 | 5,1 | Баклажан | 3,4 | 5,8 |
| Помидор | 1,3 | 1,4 | Кукуруза | 1,2 | 5,3 | Кабачок | 3,1 | 5,8 |
| Перец сладкий | 1,5 | 1,8 | Салат латук* | 1,2 | 5,4 | Капуста цветная | 1,8 | 6,1 |
| Ростки сои~ | 1,4 | 2,2 | Укроп^ | 1,6 | 5,5 | Свекла | 1,3 | 6,3 |
| Салат обыкновенный* | 1,7 | 2,2 | Петрушка^ | 1,8 | 5,8 | Чеснок~ | 1,9 | 6,5 |
| Оливки/маслины | 1,0 | 2,3 | Капуста белокочанная* | 1,8 | 5,9 | Капуста китайская* | 1,7 | 6,5 |
| Сельдерей | 1,5 | 2,5 | Салат корн* | 1,2 | 6,7 | |||
| Шпинат^ | 1,9 | 2,6 | Тыква | 1,4 | 7,7 | |||
| Капуста брюссельская | 1,5 | 2,7 | Лук порей | 1,2 | 8,2 | |||
| Капуста брокколи | 1,9 | 3,1 | Спаржа (смесь) | 2,3 | 8,8 | |||
| Базилик | 1,3 | 3,2 | Салат руккола* | 1,5 | 9,2 | |||
| Капуста кольраби | 2,1 | 3,4 | Капуста краснокочанная* | 1,4 | 9,5 | |||
| Щавель | 2,5 | 3,4 | Редька (смесь) | 2,7 | 13,8 | |||
| Морковь~ | 1,5 | 3,4 | ||||||
| Лук репчатый | 1,5 | 3,7 | ||||||
| Огурец | 2,2 | 3,8 | ||||||
| Зеленый горошек | 1,2 | 4,1 | ||||||
| Кинза | 1,6 | 4,2 | ||||||
| Редис | 1,9 | 4,3 | ||||||
| Фрукты | Фрукты | Фрукты | ||||||
| Ананас | 1,6 | 2,9 | Апельсин | 1,8 | 5,2 | Абрикос | 1,2 | 6,3 |
| Груша (смесь) | 1,0 | 3,7 | Инжир | 1,3 | 5,2 | Авокадо | 1,1 | 6,4 |
| Банан | 1,2 | 4,8 | Персик | 1,2 | 5,5 | Лимон | 1,3 | 6,4 |
| Нектарин | 1,2 | 5,5 | Манго | 1,3 | 6,5 | |||
| Мандарин | 1,4 | 5,7 | Хурма | 1,5 | 6,6 | |||
| Яблоко (смесь) | 1,0 | 6,0 | Гранат | 1,3 | 8,1 | |||
| Папайя | 1,0 | 8,2 | ||||||
| Грейпфрут | 1,5 | 9,9 | ||||||
| Киви | 1,4 | 14,8 | ||||||
| Ягоды | Ягоды | Ягоды | ||||||
| Брусника | 1,3 | 2,1 | Голубика | 1,2 | 5,1 | Арбуз | 1,4 | 6,2 |
| Виноград красный | 1,2 | 2,6 | Малина~ | 1,3 | 6,5 | |||
| Черника~ | 1,0 | 2,9 | Смородина красная | 1,3 | 9,5 | |||
| Дыня | 1,7 | 3,4 | Смородина черная~ | 1,7 | 10,2 | |||
| Клюква* | 1,3 | 3,5 | Виноград белый | 1,5 | 10,3 | |||
| Земляника* | 1,1 | 10,9 | ||||||
| Клубника | 1,1 | 10,9 | ||||||
| Ежевика | 1,7 | 11,0 | ||||||
| Крыжовник | 1,1 | 11,3 | ||||||
| Слива | 1,4 | 12,2 | ||||||
| Вишня | 1,4 | 14,2 | ||||||
| Черешня | 1,6 | 19,2 | ||||||
| Сухофрукты | Сухофрукты | Сухофрукты | ||||||
| Клюква | 1,3 | 3,5 | Инжир | 1,3 | 5,2 | Курага | 1,2 | 6,3 |
| Груша | 1,0 | 3,7 | Яблоко | 1,0 | 6,0 | Хурма | 1,5 | 6,6 |
| Банан | 1,2 | 4,8 | Финики | 1,3 | 7,4 | |||
| Изюм | 1,5 | 10,3 | ||||||
| Клубника | 1,1 | 10,9 | ||||||
| Чернослив | 1,4 | 12,2 | ||||||
| Вишня | 1,4 | 14,2 | ||||||
| Орехи и семечки | Орехи и семечки | Орехи и семечки | ||||||
| Грецкий орех~ | 1,3 | 2,2 | Миндаль | 1,7 | 5,2 | Льняное семя | 3,2 | 1,4 |
| Кунжутное семя | 2,3 | 3,6 | Семена подсолнечника | 1,4 | 5,4 | Кедровый орех | 1,3 | 6,5 |
| Арахис | 1,9 | 4,3 | Фисташки~ | 1,6 | 6,5 | |||
| Семена тыквы | 1,4 | 7,7 | ||||||
| Фундук~ | 1,8 | 9,0 | ||||||
| Кокос | 1,7 | 10,7 | ||||||
| Кешью | 1,8 | 17,0 | ||||||
| Специи | Специи | Специи | ||||||
| Ваниль | 1,3 | 1,1 | Перец черный | 2,3 | 6,0 | Хрен | 4,2 | 3,3 |
| Корица | 1,9 | 1,3 | Горчица | 2,6 | 6,1 | |||
| Тмин | 1,4 | 2,0 | Мед (смесь) | 1,4 | 22,7 | |||
| Гвоздика | 1,2 | 2,2 | ||||||
| Какао (шоколад)* | 1,8 | 2,8 | ||||||
| Лавровый лист | 1,7 | 2,9 | ||||||
| Мак | 1,2 | 3,5 | ||||||
| Перец красный острый | 1,6 | 3,8 | ||||||
| Грибы | Грибы | Грибы | ||||||
| Дрожжи пивные~ | 1,4 | 4,2 | Шампиньоны | 3,3 | 1,6 | |||
| Дрожжи пекарские | 1,4 | 8,2 | ||||||
| Вешенки | 0,9 | 9,2 | ||||||
| Напитки | Напитки | Напитки | ||||||
| Жасмин | 1,3 | 1,5 | Чай черный | 1,7 | 11,7 | |||
| Каркадэ | 1,4 | 1,7 | ||||||
| Чай зеленый | 1,0 | 2,2 | ||||||
| Матэ | 1,4 | 2,4 | ||||||
| Мята | 1,0 | 2,5 | ||||||
| Кофе | 2,0 | 4,2 | ||||||
| Соки | Соки | Соки | ||||||
| Томатный | 1,3 | 1,4 | Апельсиновый | 1,8 | 5,2 | Гранатовый | 1,3 | 8,1 |
| Морковный | 1,5 | 3,4 | Яблочный | 1,0 | 6,0 | Грейпфрутовый | 1,5 | 9,9 |
| Грушевый | 1,0 | 3,7 | Виноградный | 1,5 | 10,3 | |||
| Масла | Масла | Масла | ||||||
| Грецкого ореха | 1,3 | 2,2 | Подсолнечное | 1,4 | 5,4 | Масло льняного семя | 3,2 | 1,4 |
| Оливковое | 1,0 | 2,3 | Сливочное | 7,6 | 4,1 | |||
| Кунжутное масло | 2,3 | 3,6 | Горчичное | 2,6 | 6,1 | |||
| Арахисовое | 1,9 | 4,3 | Абрикосовое | 1,2 | 6,3 | |||
| Кедровое | 1,3 | 6,5 | ||||||
| Тыквенное | 1,4 | 7,7 | ||||||
| Виноградных косточек | 1,5 | 10,3 | ||||||
| Спиртные напитки | Спиртные напитки | Спиртные напитки | ||||||
| Сакэ | 0,9 | 1,5 | Конъяк | 1,5 | 10,3 | |||
| Вино красное | 1,2 | 2,6 | Вино белое | 1,5 | 10,3 | |||
| Джин | 2,3 | 3,2 | Сливовое вино | 1,4 | 12,2 | |||
| Виски | 2,3 | 3,2 | ||||||
| Водка | 1,5 | 4,4 | ||||||
| Травы | Травы | Травы | ||||||
| Зверобой | 1,0 | 1,7 | ||||||
| Ромашка | 1,0 | 1,7 | ||||||
| Можжевельник | 1,3 | 2,1 | ||||||
| Шиповник | 1,1 | 2,1 | ||||||
| Цвет липы | 1,4 | 2,2 | ||||||
| Бессмертник | 1,0 | 2,4 | ||||||
| Тысячелистник | 1,2 | 2,9 | ||||||
| Нормативное содержание IgG4 антител 5 мкг/мл | Врач-лаборант | |||||||
| Нормативное содержание IgE антител 3 кE/л | ||||||||
| ДЛЯ ПРОДУКТОВ ЗЕЛЕНОГО СПИСКА: | ||||||||
| продукты с пометкой ^ включать в питание ежедневно; | ||||||||
| продукты со значком ~ включать в питание не менее чем 2 раза в неделю; | ||||||||
| продукты со значком * включать в питание не менее чем 1 раз в неделю; | ||||||||